ScarpCooking fait recette avec la répartition des tâches

Créée en 2005, ScarpCooking est une entreprise familiale vendant des ustensiles de cuisine pour la pâtisserie. Le couple, Rose et Stéphane Brémard, on fait le pari de travailler ensemble en montant une structure dans leur domaine d’activité commun : la pâtisserie.

10 ans après le lancement de la société, ils comptent 45 salariés et, malgré les tendances économiques actuelles, affichent une hausse de 125% de leur chiffre d’affaire par an.

La clé de cette entreprise ? La répartition ultra claire de leurs tâches.

Couple parfait à la ville, il voulait être de même dans leur propre structure. Ils ont mis en place un système gagnant : chacun son rôle. Ils ont réfléchi sur leurs appétences individuelles et surtout, sur leur capacité à gérer un ou plusieurs services. Stéphane s’occupe de toute la stratégie marketing de la société ainsi que de l’encadrement des chefs de produits.

Répartir les tâches est donc une réelle clé de la réussite d’une société familiale.